4月26日，第四屆中國(guó)果酒大獎(jiǎng)賽發(fā)布會(huì)暨安徽漢棠酥梨酒業(yè)功能型酒生產(chǎn)項(xiàng)目啟動(dòng)儀式在宿州舉行。宿州也成為了果酒行業(yè)矚目的焦點(diǎn)，來(lái)自全國(guó)各地的果酒行業(yè)領(lǐng)軍者、專家學(xué)者齊聚一堂，共同為中國(guó)果酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展出謀劃策，助力產(chǎn)業(yè)邁向新高度。
發(fā)布會(huì)上，安徽漢棠酥梨生物科技有限公司董事長(zhǎng)蔣雪軍介紹，全國(guó)果酒挑戰(zhàn)大賽已成功舉辦三屆，在行業(yè)內(nèi)樹(shù)立了良好口碑，影響力與日俱增。而2025年9月，第四屆果酒挑戰(zhàn)大賽即將在安徽宿州舉辦，由安徽漢棠酥梨生物科技有限公司承辦。此次新聞發(fā)布會(huì)，不僅是大賽的預(yù)熱前奏，更是凝聚行業(yè)智慧、共商果酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展大計(jì)的重要契機(jī)。
據(jù)了解，安徽漢棠酥梨酒業(yè)的核心產(chǎn)品酥梨酒，依托“中國(guó)梨都”碭山豐富的資源優(yōu)勢(shì)。碭山數(shù)萬(wàn)畝的酥梨種植園，每年產(chǎn)出大量高品質(zhì)酥梨，為漢棠酥梨酒穩(wěn)定的品質(zhì)和持續(xù)生產(chǎn)提供了有力保障。與此同時(shí)，宿州市多樣化的水果資源，如葡萄、黃桃、草莓等，也為當(dāng)?shù)毓飘a(chǎn)業(yè)的多元化發(fā)展筑牢根基，展現(xiàn)出無(wú)限潛力。
本次發(fā)布會(huì)得到了宿州市政府和宿州市高新區(qū)管委會(huì)的高度重視與大力支持。宿州將持續(xù)加大對(duì)果酒產(chǎn)業(yè)的扶持力度，從完善產(chǎn)業(yè)配套設(shè)施、優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境等多方面發(fā)力，助力宿州果酒產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，打造地方特色產(chǎn)業(yè)新名片。
發(fā)布會(huì)上，中國(guó)果酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)主席、CFWA中國(guó)果酒大獎(jiǎng)賽組委會(huì)主席周勁松，CFWA中國(guó)果酒大獎(jiǎng)賽評(píng)委會(huì)主席、釀酒高級(jí)工程師林紅、安徽漢棠酥梨生物科技有限公司董事長(zhǎng)蔣雪軍還分別圍繞今年舉辦的第四屆中國(guó)果酒大獎(jiǎng)賽的相關(guān)賽事安排、評(píng)分細(xì)則等回答記者現(xiàn)場(chǎng)提出的問(wèn)題。
周勁松表示，第四屆中國(guó)果酒大獎(jiǎng)賽發(fā)布會(huì)的圓滿成功，為9月的大賽成功預(yù)熱，更為宿州果酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展構(gòu)建了一個(gè)交流合作的廣闊平臺(tái)。而安徽漢棠酥梨酒業(yè)功能型酒生產(chǎn)項(xiàng)目的啟動(dòng)，無(wú)疑是企業(yè)在產(chǎn)品創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)升級(jí)道路上邁出的關(guān)鍵一步。相信在各方的共同努力下，宿州果酒產(chǎn)業(yè)有望迎來(lái)更為燦爛的明天，為中國(guó)果酒行業(yè)的繁榮發(fā)展貢獻(xiàn)磅礴力量，在國(guó)內(nèi)乃至國(guó)際果酒市場(chǎng)上綻放獨(dú)特光芒。
在熱烈的交流討論環(huán)節(jié)，與會(huì)嘉賓圍繞果酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展各抒己見(jiàn)。大家一致認(rèn)為，當(dāng)下消費(fèi)者對(duì)健康和品質(zhì)愈發(fā)重視，消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)明顯，果酒市場(chǎng)前景一片光明。但不可忽視的是，行業(yè)也面臨著標(biāo)準(zhǔn)體系不完善、品牌影響力有待提升等挑戰(zhàn)。而此次大賽的舉辦，恰似一場(chǎng)“及時(shí)雨”，將為果酒企業(yè)搭建起展示實(shí)力的舞臺(tái)，促進(jìn)企業(yè)間的技術(shù)交流、合作創(chuàng)新，推動(dòng)果酒產(chǎn)業(yè)朝著規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化方向大步邁進(jìn)。
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