近日，安徽省婦聯(lián)與省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳聯(lián)合公布了2025年全省鄉(xiāng)村振興巾幗行動“雙百”典型案例名單，泗縣慧佳農(nóng)業(yè)有限公司董事長高慧榮獲“省級農(nóng)村產(chǎn)業(yè)女性帶頭人”稱號。
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高慧（左）和農(nóng)戶一起展示剛挖出的蜜薯。吳天元 攝
“榮譽對我來說是鼓勵，更是鞭策?！边€沒來得及細細品味榮譽帶來的喜悅，高慧便馬不停蹄地投入到工作中去。就在筆者到訪的當(dāng)天下午，她剛送走一批外地的考察團?？疾靾F一走，她就帶著工人直奔農(nóng)業(yè)園，400多畝蜜薯正等著采收。這種像陀螺一樣連軸轉(zhuǎn)的日常，正是高慧的工作常態(tài)。
破局
從“全軍覆沒”到“柳暗花明”
高慧如今的產(chǎn)業(yè)版圖，始于一條布滿荊棘的彎路。
1973年出生的她，從學(xué)校畢業(yè)后便去了當(dāng)?shù)氐囊患页凶鲐攧?wù)工作，每天面對的不只是一串串?dāng)?shù)字，還要和各式各樣的農(nóng)產(chǎn)品打交道?！澳菚r候我就常想，怎樣才能確保送到老百姓手里的東西是絕對安全、放心的？”這份對食品安全的樸素執(zhí)著，在她心里埋下了一顆種子——“能不能自己做品牌，從種植到銷售，整個環(huán)節(jié)自己來把控？”
然而現(xiàn)實卻給了她沉重一擊。2009年，她和家人嘗試黑豬養(yǎng)殖，由于缺乏科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)，800多頭生豬接連生病，幾乎“全軍覆沒”。“銀行的貸款打了水漂，還欠了一屁股債?！被貞浲拢呋鄣恼Z氣平靜，但眼神里仍能看出當(dāng)年的波瀾。
“做企業(yè)哪有一帆風(fēng)順的?！边@句話，她常掛在嘴邊，也成了她觸底反彈的信念支撐。
2012年，高慧創(chuàng)立了慧佳農(nóng)業(yè)，流轉(zhuǎn)了66畝土地，鐵了心要搞生態(tài)種植。她堅持不用復(fù)合肥、不打農(nóng)藥，結(jié)果種出來的蔬菜產(chǎn)量低、品相差，在當(dāng)?shù)厥袌龈緹o人問津。
“產(chǎn)品賣不出去，愁得整夜整夜睡不著覺?！本驮谏礁F水盡之時，她無意中接觸到了互聯(lián)網(wǎng)，嘗試著在網(wǎng)上售賣她的小土豆、木糖醇南瓜。沒想到，這些“顏值”不高但品質(zhì)過硬的“土疙瘩”，竟然慢慢打開了銷路，成了“香餑餑”。
這次絕處逢生，讓她打開了新世界的大門。如今，她更是帶頭實現(xiàn)“短視頻直播進入田間地頭”，讓消費者直觀看到生態(tài)種植場景，直接下單購買。她開始頻繁外出考察學(xué)習(xí)，將新理念、新技術(shù)帶回家鄉(xiāng)。目前，慧佳農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品已銷往長三角、珠三角等全國市場。企業(yè)像滾雪球一樣，越做越大，從最初的占地66畝，發(fā)展到如今的占地1700畝，形成了從田間到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈。
織網(wǎng)
從“一片田”到“一個生態(tài)”
走進慧佳農(nóng)業(yè)，看到的不是簡單的農(nóng)田。這里是一個覆蓋了研發(fā)、種植、生產(chǎn)、加工、物流、銷售每一個環(huán)節(jié)的完整生態(tài)體系。
“我們有自己的家庭農(nóng)場、養(yǎng)殖場，還有豆制品、面食、烤蜜薯、泗州燒雞等六七個加工廠。”高慧介紹，從一顆豆子到一杯豆?jié){，從一只土雞到一包真空燒雞，全部在公司內(nèi)部完成。這種“全產(chǎn)業(yè)鏈”模式，讓她實現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)初期“從源頭把控品質(zhì)”的夢想，確保了送到百姓餐桌的每一份產(chǎn)品都安全可追溯。
面對激烈的市場競爭，高慧推行“訂單農(nóng)業(yè)”，根據(jù)市場需求組織生產(chǎn)，讓農(nóng)田成為超市和餐廳的“第一車間”。同時，她始終堅持“生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)”模式，將養(yǎng)殖業(yè)的廢棄物轉(zhuǎn)化為種植業(yè)的有機肥，實現(xiàn)了資源的內(nèi)循環(huán)，這讓她的產(chǎn)品早在2013年就獲得了綠色食品認證，為“皖戀”等品牌貼上了過硬的“綠色標(biāo)簽”。
高慧的視野并未局限于生產(chǎn)。她巧妙地將農(nóng)業(yè)與旅游結(jié)合，把基地打造成了“省級旅游示范點”和“后備箱工程基地”。游客在這里可以觀光、體驗農(nóng)事，離開時，他們的汽車后備箱里裝滿了烤蜜薯、黑豬肉包、芳香雞等特色產(chǎn)品?！拔覀冋a(chǎn)學(xué)教商’模式發(fā)展，讓農(nóng)業(yè)設(shè)施不僅能種地，還能用來開展研學(xué)培訓(xùn)、科普教育，延長產(chǎn)業(yè)鏈?！备呋壅f。
走進慧佳農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品展示廳，仿佛進入一個琳瑯滿目的農(nóng)產(chǎn)品超市：養(yǎng)生米、菜籽油、冷水粉絲、黑芝麻香油，還有現(xiàn)場蒸制的、香氣撲鼻的黑豬肉包和蛋黃燒賣。
“我們的黑豬肉包，在之前的省農(nóng)博會上可是明星產(chǎn)品?！备呋圩院赖亟榻B，就因為這個包子，目前已有3家大型餐飲企業(yè)與其達成合作意向，甚至有一家香港的企業(yè)正在接洽，“有望把咱們泗縣的味道，賣到香港去！”
共富
從“一個人”到“一群人”
從對一口食物的執(zhí)著追求，到對一方水土的深沉熱愛，高慧用她的堅韌與智慧，在故鄉(xiāng)的田野上寫下了屬于自己的“慧”心“佳”業(yè)，也帶領(lǐng)著更多農(nóng)村女性，在鄉(xiāng)村振興的道路上，越走越寬。目前，公司為當(dāng)?shù)靥峁┓€(wěn)定就業(yè)崗位90多個。正在溫室大棚里給蔬菜澆水的老員工徐娟告訴筆者：“公司剛成立那會兒，我就來這兒工作了，現(xiàn)在一個月能掙3000多塊錢。關(guān)鍵是離家近，能照顧老人和孩子，心里特別踏實?！?/p>
高慧不僅自己富了起來，更成了姐妹們信賴的“主心骨”。
“未來，我們想著要向智慧農(nóng)業(yè)和數(shù)字農(nóng)業(yè)方向發(fā)展，把這些高科技的東西也用到咱們的田間地頭?！备呋壑钢矍皽厥掖笈锢镎谧聣殉砷L的黃瓜，眼神堅定，“總有一天，我要把自己的產(chǎn)品，做成叫響全國的著名商標(biāo)?！保ㄍ鯇毩?吳天元）
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