“徽菜是歙縣的特色產(chǎn)業(yè)，有很大的發(fā)展前景，我一直想學(xué)一學(xué)，半個月前我從朋友那里看到了歙縣要開徽菜師傅培訓(xùn)班的信息，馬上就報了名?！?/p>
在杭州務(wù)工的小卓是一名90后，對徽菜情有獨鐘，返鄉(xiāng)的第一時間就報名參加了歙縣舉辦的徽菜師傅技能培訓(xùn)班?！斑@次培訓(xùn)我不僅學(xué)到了徽菜中臭鱖魚、一品鍋等菜品的燒法，還聽了徽菜理論知識、中醫(yī)養(yǎng)生與藥膳等課程，滿滿的干貨讓我受益匪淺，年后我準(zhǔn)備到歙縣的徽菜館里去應(yīng)聘，邊干邊學(xué)，等積累了一定經(jīng)驗再開個小餐館，我有信心能在這個行業(yè)里干好?！毙∽块_心的表示。
為做好春節(jié)期間返鄉(xiāng)農(nóng)民工等重點群體服務(wù)保障工作，推動技工強(qiáng)縣建設(shè)，歙縣人社局搶抓時間，結(jié)合“就業(yè)春風(fēng)”行動，大力推動“春風(fēng)送技”返鄉(xiāng)農(nóng)民工技能培訓(xùn)服務(wù)工作。2025年首個培訓(xùn)班暨徽菜師傅技能培訓(xùn)班于1月16日在歙縣披云山莊隆重開班，近60名返鄉(xiāng)農(nóng)民工參訓(xùn)。
近年來，該縣以技工強(qiáng)縣建設(shè)為抓手、以社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展為目標(biāo)，大力開展補(bǔ)貼性職業(yè)技能培訓(xùn)。宣傳在前、摸底在前、謀劃在前、行動在前，有效擴(kuò)大培訓(xùn)政策覆蓋范圍、精準(zhǔn)參訓(xùn)者培訓(xùn)需求、進(jìn)一步提升各類培訓(xùn)時效性。2024年度，開展補(bǔ)貼性技能培訓(xùn)2200余人次，涉及智能制造、新材料、電子儀器儀表、紡織、家政服務(wù)、旅游餐飲、直播銷售、茶藝等20余個工種，為全縣培養(yǎng)技能人才1700余人，其中高技能人才1200余人。高技能人才中1人獲得國務(wù)院特殊津貼、1人取得黃山市首個中式烹調(diào)師特級技師證書、2人獲省級技能大師工作室成果評鑒獎勵。
2025年，該縣還將以加強(qiáng)職業(yè)培訓(xùn)體系建設(shè)為重心，從整合優(yōu)化各類職業(yè)培訓(xùn)資源、開展民辦職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)提質(zhì)、打造“半小時”技能培訓(xùn)圈、深化高技能人才培養(yǎng)提質(zhì)擴(kuò)容、持續(xù)實施徽菜師傅技能提升行動等方面著力，夯實返鄉(xiāng)農(nóng)民工等重點群體技能培訓(xùn)工作基礎(chǔ)，以培訓(xùn)促就業(yè)、以就業(yè)促發(fā)展，為縣域社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供助力。（李孌）
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