為保障人民群眾“舌尖上的安全”，今年以來(lái)，淮南市財(cái)政局落實(shí)資金保障機(jī)制，優(yōu)化完善工作舉措，加大公共財(cái)政對(duì)食品安全的支持力度，助力食品安全監(jiān)管體系建設(shè)。
健全行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。發(fā)揮質(zhì)量管理在食品安全中的預(yù)防風(fēng)險(xiǎn)作用，配合市場(chǎng)監(jiān)督管理局出臺(tái)《關(guān)于推動(dòng)淮南牛肉湯全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)的實(shí)施方案》，建立覆蓋牛肉湯原材料種養(yǎng)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、營(yíng)銷流通的全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系，推動(dòng)淮南牛肉湯品牌升級(jí)，守好食品安全第一道防線。
支持抽檢隨查。統(tǒng)籌419.8萬(wàn)元支持開展夏季餐飲具抽檢、肉類產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)交叉互查、承辦宴席餐飲服務(wù)單位食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查等抽檢工作，支持引入第三方專業(yè)機(jī)構(gòu)參與淮南益益營(yíng)養(yǎng)食品科技有限公司內(nèi)審自查，協(xié)助開展食品銷售安全“佳節(jié)守護(hù)”行動(dòng)，夯實(shí)食品質(zhì)量安全。
助力專項(xiàng)整治。安排46萬(wàn)元用于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)整治提升行動(dòng)，規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體3400余戶；投入1000余萬(wàn)元對(duì)全市中小學(xué)校園食品安全突出問題專項(xiàng)整治，維修改造520所學(xué)校食堂，為163家中小學(xué)和幼兒園食堂配備“三防”設(shè)施設(shè)備、復(fù)用餐飲具洗消設(shè)施設(shè)備784臺(tái)（套），新建復(fù)用餐飲具消毒房5個(gè)，全市學(xué)校食堂硬件設(shè)施得到較大提升，惠及學(xué)生14萬(wàn)余人。
下一步，淮南市財(cái)政部門將充分發(fā)揮公共財(cái)政職能作用，進(jìn)一步優(yōu)化財(cái)政支出結(jié)構(gòu)，建立健全食品安全投入保障機(jī)制，優(yōu)先保障食品安全資金需求，推動(dòng)全市食品安全工作更好發(fā)展。（袁蕾）
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