淮河明珠岸畔,古韻新生。一方石磨,轉出八千載農耕文明的厚重底蘊;一處基地,托起非遺傳承與鄉(xiāng)村振興的共富夢想。近年來,蚌埠市長淮衛(wèi)鎮(zhèn)以“非遺活化”為抓手,打造石磨文創(chuàng)實踐基地,通過“非遺+旅游”“文化+產業(yè)”的創(chuàng)新路徑,讓沉寂的傳統(tǒng)技藝變身網紅打卡亮點,讓千年文脈在新時代煥發(fā)出蓬勃生機,書寫出黨建引領下文旅融合助推鄉(xiāng)村振興的生動答卷。
12月24日,走進長淮衛(wèi)鎮(zhèn)高郢村的石磨文創(chuàng)實踐基地,古樸氣息與活力氛圍撲面而來。復原的裴李崗文化石磨原型靜靜矗立,訴說著農耕文明的歲月變遷;古法榨油工坊里,醇厚的油香縈繞鼻尖,勾起人們對老味道的記憶;300畝富硒芝麻種植基地里,植株隨風搖曳,勾勒出生態(tài)田園的美好畫卷。自2025年4月29日揭牌運營以來,這座集非遺傳承、研學教育、團建互動、農旅融合于一體的綜合性基地,已然成為蚌埠文旅版圖中一顆亮眼的新星。
“守住老手藝,才能闖出新天地。”作為石磨工藝第四代非遺傳承人,陳術彩是基地發(fā)展的核心人物。她堅守古法技藝精髓,又不拘泥于傳統(tǒng),帶領團隊創(chuàng)新研發(fā)的石磨香油,因富含60%不飽和脂肪酸斬獲健康食品認證,成為基地的“拳頭產品”。“以前石磨只是農家的工具,現在成了‘香餑餑’,不僅能讓游客體驗,還能做成產品賣出去,這是我們以前想都不敢想的?！标愋g彩望著絡繹不絕的游客,臉上滿是欣慰。
沉浸式體驗,是基地圈粉無數的關鍵密碼。在“共磨一味”體驗區(qū),游客們三五成群,挽起袖子,從選豆、浸泡到碾磨、過濾,一步步親手制作傳統(tǒng)飲品。隨著石磨緩緩轉動,乳白色的漿液緩緩流出,歡聲笑語在院落里回蕩?！皫е⒆觼眢w驗磨豆?jié){,不僅讓他感受到了古人的生活智慧,也讓我們找回了兒時的記憶,特別有意義?！眮碜园霾菏袇^(qū)的游客王女士捧著剛做好的豆?jié){,笑容滿面地說道。
暑期推出的特惠套餐,更是讓基地熱度持續(xù)攀升。19.9元的石磨體驗、59.9元的柴火灶套餐附贈3個石磨體驗名額,精準契合親子家庭、年輕群體的消費需求;石磨面粉、手工饅頭等特色農產品“買三送一”“買二送一”的優(yōu)惠活動,讓游客們滿載而歸。“既能玩得開心,又能買到地道的農產品,這個打卡地值得再來?！蹦贻p游客小李拎著剛買的石磨面粉,對基地贊不絕口。
不止于“網紅打卡”,基地更將非遺的根脈深植于多元業(yè)態(tài)的沃土之中。針對青少年群體,基地打造“五維教育”課程體系,通過非遺課堂、石磨實踐等形式,讓孩子們在“做中學、玩中悟”,厚植文化自信;中秋國慶期間,基地邀請留守困境兒童走進園區(qū),磨豆?jié){、繪祝福,讓非遺的溫度溫暖童心。面向企業(yè)團建,基地提供定制化服務,龍湖商會等機構在此開展洗菜掌勺、星空晚會等活動,在協(xié)作互動中凝聚團隊合力。針對特殊群體,基地精心設計“五個一”體驗活動,通過趣味游戲幫助殘疾人更好地融入社會,彰顯人文關懷。
非遺“活”起來,鄉(xiāng)村“興”起來。長淮衛(wèi)石磨文創(chuàng)基地的發(fā)展,不僅是一次非遺技藝的煥新實踐,更是一場鄉(xiāng)村振興的生動探索。作為黨建引領鄉(xiāng)村振興的重點項目,基地通過“黨建+服務”模式,組織黨員志愿者駐點提供引導、講解等服務,為基地運營保駕護航。目前,基地已吸納32名留守村民、返鄉(xiāng)青年實現家門口就業(yè),人均月收入大幅提升?！耙郧霸诩议T口找不到合適的工作,現在在基地上班,既能照顧家里,又能賺錢,日子越過越有奔頭?！备咣宕迕駨埓蠼阋贿呎碇ギa品,一邊高興地說。
從非遺技藝的活態(tài)傳承,到文創(chuàng)產品的市場轉化,從農事體驗的業(yè)態(tài)創(chuàng)新,到文旅消費的場景升級,長淮衛(wèi)石磨文創(chuàng)基地構建起一條“文化傳承+產業(yè)發(fā)展+村民增收”的完整鏈條,讓千年石磨轉出了鄉(xiāng)村振興的“加速度”。
蚌埠市長淮衛(wèi)鎮(zhèn)的文創(chuàng)基地,正以石為媒、以藝為橋,串聯起歷史與現代、文化與經濟的發(fā)展脈絡,成為蚌埠文旅“串珠成鏈”的重要節(jié)點。它不僅讓千年非遺在新時代煥發(fā)新生,更讓“珍珠之城”的文旅名片愈發(fā)閃亮,為推動地方高質量發(fā)展注入源源不斷的文化動能。(安徽經濟報融媒體記者李世龍)
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